Qi's profile性，毒品和搖滾樂PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
性，毒品和搖滾樂故友如冬葉， 蕭蕭四落稀 April 29 凤雏儿满怀希望地飞出窝去，没有化为凤，成了野鸡。 两年，她觉得自己完全变了一个人似的，有时焦躁易怒，有时听到一首窝心的歌喝过一点犯闷的酒后，眼泪就再也止不住。然而她的笑声还是轻盈悦耳， 即使浓妆艳抹依然遮不住脸上纯真无暇的表情和聪颖闪动的眼神。心中的愿望以及有时涌出的无名的爱意， 那种并无所属的爱意只有越变越强烈，时时压得自己无法喘息。而她并不明白这种无来由的窒息感到底是痛苦还是遐意，只独自困惑，那时候只能点上一支烟放空一下思绪。虚幻的，眼前的事和人似乎都是虚幻的了。至少那种感受，比对付那些几百次，几千次压在身上冒着酸汉的男人要好上万倍。
烟的滤嘴上有橘子的图案，却没有橘子的味道。 两年，24个月。反正那许许多多的面孔，大多记不得。 但如果是面熟的，马上就能知道那人曾经是可厌，规矩，或还好。对于这个巨大的城市，夜生活的五彩斑斓或者它的疯狂丑陋，她有了自己的见识。不过除了那些旅游者必经的景点，所熟悉的只有这一片地带，一个建于70年代中期的简陋工人新村，方方正正的灰色建筑群。上班在这里，住在这里。到了晚上来到那一条街， 街上一片片昏暗的粉色灯光，光单调直率而妩媚，慑人心魄，那些堕落或寻求激情的魂魄， 那些空虚或过把瘾继续死寂的心。走进那间粉色灯光， 有打扮成各种模样来自故乡或其他省份的同伴，摇滚装，学生，空姐，豹妹。巨大城市里面，都要讲求市场营销的策略学问，追寻消费者的需求。 即使是冬天，漏风的房间里空气依然闷热昏浊，空调里的霉味，香水味，烟味，汗味， 无以名状的味道。 化妆间，厨房，梳洗间，厕所是四位一体的一间，里面平凡的白色方瓷砖铺满墙和地面，平凡简陋却铺得方正齐整一丝不苟，甚至让人觉得这里的空气也该按照瓷砖而划分为许多叠在一起的正立方体。房间里面化妆品，衣物，吃剩的饭菜或各种垃圾却各顾各随处散落，零乱不堪， 似乎存心任性地冒犯方正齐整瓷砖的约束力。她换衣服，化妆，然后去外间沙发上坐着，和同伴开着各种玩笑，编着各种故事或埋头玩弄着手机上的各种游戏。又是一个夜晚，在这个巨大城市里面。到了早上，又有谁会拖着疲惫不堪的身体去打扫那个铺满瓷砖的房间，有什么办法呢? 打扫了又能怎样。 两年，24个月，每个月有至少21个这样的夜晚。在这个巨大的城市。这条街上有各种各样的人，渐渐她一眼就可以看透他们，透过他们的肉体把他们看穿，看到他们的心里面， 赤裸地。行色匆匆的路人，抛来不置可否眼光的居民，鄙夷的怨妇，好奇的孩子学生，成群结伙的中年上班族男人，外国男人，杀千刀的皮条客，失魂落魄似地游来荡去而最终消失在一间粉色灯光中的男人。再走出来的时候他们有时满面春风， 似乎重新充满了负起各种责任的勇气。早上她们卸了装，只剩抽干水份和各种色彩的苍白空壳。 两年，似乎攒钱永远没个尽头， 每个月几乎都有人指望着她，农作却养不起家的父亲和盖新房的哥哥，结婚的堂姐，县城读高中的弟弟，在家挖矿压死人又去做亏本生意的男朋友。她在巨大城市里做什么，大家互有默契似地不闻不问。笨，愚昧，可笑？却有什么办法， 生于斯长于斯，父亲和女儿，兄弟和姐妹，男人和女人，谁扮演什么角色本来就该是这样的。又有谁给了谁变成聪明人的机会? 没有人。巨大城市里聪明人常自私， 因为他们永远知道怎么做才是对自己最好的，不堪入目的事情也是被情势所逼。难道不是吗？ 记得14岁那年，上学回家和同学在河边嬉戏，不小心脚滑摔入河里。后脑直挺挺地撞在石头上，只听到一声巨响， 灌了好几口水才勉强爬得起来，眼前一片灰黄。朋友失声痛哭，因为见了血。自己也蒙了， 走到家血还在流，见了娘却什么都说不出来。娘一见便是一记耳光，把她自己和女儿她爸的祖宗骂了个遍气还未消。直到娘用缝衣服的针线缝上头上的伤口擦了白药，她才哇的一声哭出来。娘只打过她两次， 另一次是她和家里配种的山鸡玩闹时，山鸡笨头笨脑掉进了粪坑里，它拍打翅膀也无济于事，死了。 攒够了钱又能怎样，怎么样才算够呢？5万？ 10万？攒够了钱回到家干什么，做什么生意？或者好好找个工作？不，即使找得到，那些收入简直是开玩笑。 钱总会有一天花光，而到了那个时候，她知道，她也将失去再回到这个巨大城市的勇气。不，也许会有像凤凰般死灰复燃的生的勇气，如同那些拥有此般经历的同伴。她们脸上都开始有了皱纹，表情干涩，她们狡猾，对年轻的同伴使坏，开玩笑没有分寸， 但有时却有些酷。她恨她们， 看不起她们，但她就是她们，她们就是她， 她也就是我们， 而我们都是这个社会的病人。不是，或者我们没有病，病的是这个社会。。。 钱。15岁她来到县城，帮着婶婶经营水果摊。婶婶承诺包吃住，每个月工资200。三个多月过去了，没有拿到一分钱。住处，棚户区中一张床，到了半夜婶婶经常对外面伸出头来张望的男人大声骂骂咧咧。 吃的，无非馒头咸菜。婶婶把一些攒下的钱藏在被窝下面。第五个月结束，她拿了被窝下面一千块钱去了省城， 一分不多，一分不少。 在省城过16岁生日的时候，在一家澡堂做按摩师。所谓正规按摩。 心里充满希望，因为每个月能有一千多一点的收入，第一回拿到工资的时候，她的心跳得扑通扑通， 从来没有把那么多钱拿在手里。前3个月的收入，都喜气洋洋寄给父亲，给弟弟哥哥买礼物。只1个月功夫，技术已经可以指教新人了， 澡堂组织培训时候她是积极分子，楷模。唯一比较困扰的，是后来有个鸡胸疤脸的丑陋小个子男客，40多岁， 一开始和他谈得挺畅快，可三次过后按摩做到一半总要压倒她亲脖子。 每次都被她一脚蹬到地上，可每次男人再来，总还点她。 按摩到一半，突然翻身压倒，亲脖子，然后被一脚蹬到地上， 屡试不爽。讲也讲不听。除了丑陋和怪异，似乎心眼也并不坏。过了一阵澡堂还是倒闭了，和洗浴中心相比，区区澡堂子实在没啥意思。 17岁，她带着自己所有家当来到这个巨大城市找到了同样辍学的同学，河边痛哭失声的那个伙伴，心中激荡着在这里好好生活下去的勇气。她是凤。 默以纪念两年前中国西南区域乡村之行，愿那些孩子最终找到心灵的慰藉。   September 08 夏季末 虾子味道的极致整个夏天都窝在家里和学校里，要不就是去林子里跑马拉松。 没有海边浴场， 没有野外郊游，没有好好欣赏太阳下裸晒的漂亮姑娘，也没有喝很多的冻啤酒。带着对以往夏季美好的回忆，却体会着与这个夏天缘分殆尽的惋惜。窗外树上叶子黄了，屋里人们又长了一岁。柏林短暂的秋季开始用它那变化无常的秋雨向人们展示它的存在，很快漫长的冬季就会来夺走它的声色。
窝在家里最大的收获，就是赖在厨房尝试做了一些新菜色。 牛尾汤，玫瑰酒烩牛肝，炸猪排盖饭加蛋版，简单的盐味烤牛排，泡菜火锅和盐味火锅等等。今天出了太阳，也许今天就是夏天的最后一天了。我决定用虾子来结束我的夏天，虾取夏的谐音，也是哥哥最喜欢吃的动物之一。虾子的美味加上夏季尾声的气息为调料一定很赞。
买来两斤船冻的南美膏虾，蛮大只的。肉有大拇指粗细，看上去结实而润滑。头上的膏黄比一般亚超能买到的黑虎虾要多。想了一下，决定做两道料理：有虾膏馅撒尿鱼丸的越南米粉，用虾籽和泡菜酱爆炒的整只膏虾。 其他买来的菜色还有：用来做鱼丸的七星鱼，越南米粉，豇豆， 北豆腐，韭菜。调味料有：日式酱油，青胡椒，味淋， 白糯米酒，姜，大蒜头，泡椒，虾子酱，泡菜酱，大蒜油，鲜柠檬汁，生蚝汁以及必须的盐和糖。由于德国这鸟不拉屎的地方没有活虾，只好在调味料上多下点功夫啦。
其实做菜除了选料，就是火候刀法之类的常识， 要说加入自己的想法和直觉也必须以常识和经验为前提。所以边看菜谱边做菜， 通常会浪费食材。就像没有常识和经验的处男光凭冲动去做爱，通常会浪费感情一样的道理。所以平时多吃馆子多看A片，是提高生活品质的至理， 别老没事只想着车子和房子了。
首先取半斤虾子来做撒尿鱼丸的馅。把虾子剥开取出肉，剥虾子的功夫是不能把虾子碎尸，不但看上去残忍恶心，而且虾子的壳就不能再用了。把虾壳和头小心地完整蜕下， 再用小勺取出虾头中的膏黄。 把虾肉剁成泥后与膏黄拌在一起加入微量青胡椒后就要放冰箱让馅凝固浓稠一下，但不能冻成石头。在此之间就可以用虾壳和虾头来顿煮一锅高汤， 加入生姜，泡椒和大蒜头顿煮一小时。其间可以处理用来做鱼丸的七星鱼肉， 最好的方法是去骨后用小勺把鱼肉刮成泥状，就和用勺刮喂婴儿的苹果泥一个道理。做鱼丸的鱼肉不嫌肥，却怕瘦。 脂肪含量低的鱼肉手工制作的话很难有嚼劲。 七星鱼肉肥瘦适中，鱼丸嚼劲的关键在于加盐的时机和手工制作者的力气。看到料理军的厨师会加入擦成泥的山药和鸡蛋来帮助鱼丸的凝固力和调整软硬程度， 可是德国土豆们怎么能听说过山药呢。 加鸡蛋是可以的，不过煮的时候搞得不巧会让汤里冒一层泡沫，其状让我想到精液加水产生的泡沫，比精致的啤酒泡沫看上去猥亵得多，所以就算了。只加了一点用白糯米酒调开的土豆粉。再加入少量青胡椒，用手的五指张开往一个方向搅，其势和A片男揉搓女优乳房意思差不多。等鱼肉有点稠了之后就按自己口味加适量盐，然后再搅，猛烈地椒。 鱼肉的粘力和弹性是须经验掌握的，失败几次就会好了。然后就可以把冰箱中的馅拿出来包入鱼丸，和做汤圆一个意思。 如果觉得鱼肉太粘手，可以倒一小碗水，不时把手擦湿，就不会那么粘手了， 但水不能擦太多，否则鱼肉就会不听话了。然后用那锅高汤来煮熟鱼丸，鱼丸大约3分钟煮熟后就要拿出来放干，不能一直泡在水里。因为当中是空心的，一直在高汤里煮着里面空气就会涨开，鱼丸越变越大最后开裂或爆开。虽然观察的过程有点过瘾，不过如果不是为了满足这种变态的欲望的话，就罢了。或者拿几颗另煮一锅水戏弄着玩。
做完鱼丸后汤里就带着鱼的鲜味了。把汤过滤一下成为颜色泛红的清汤，虾壳大蒜泡椒之类的就扔掉了， 它们已经是被榨干精华的空壳了。这时候可以加入盐调味，然后把北豆腐切成块先扔进去煮，北豆腐煮不烂，而且越煮越入味。煮豆腐之间的20分钟用来调制炒虾的酱料， 切韭菜，切豇豆，剥大蒜以及煮越南米粉。越南米粉煮熟后要过冷水放一边晾着，嚼劲会增加，也不会在汤里涨开黏糊在一起了。炒虾的调料是由虾籽酱，做泡菜时的泡菜酱， 柠檬汁和白糯米酒以及少量日式酱油（就是铁板烧那种甜酱油）。 虾籽酱就是由虾籽做成的酱，如果本来自己做泡菜的时候就有加，那就可以省了。泡菜酱亚超有卖现成的，如果是自己做韩国泡菜剩下的酱，那就更好了。柠檬鲜榨的汁少量就能去除腥味和提升鲜味，白糯米酒的香味没有绍兴酒那么有特征，红烧肉固然比不上绍兴黄酒，不过炒虾应该可以了。日式酱油是为了加点有深度的甜味进去，如果还觉得不够甜，在炒虾的时候最好加酒酿或味淋，加糖是没法子的选择。
准备完毕后就能做汤的收尾工作，汤中可以加少量生蚝汁和剩下的柠檬汁，加入豇豆，最后加入味淋后把锅盖盖上小火煮10分钟左右，锅盖就不能再打开了，否则味淋的香味就会浪费。味淋是比较贵的调味料，其实是日本的一种米酒，浓稠色微黄，非常甜，其甜度和蜂蜜有得一拼， 酒精度含量一般也不低，用热茶冲淡后可以做成日式春酒。用味淋做肉类的炖煮可以很有效加入有深度的甜味和提升肉类的鲜度。生蚝汁是鱼露的一种，也产在越南，和一般鱼露的不同当然是因为它是由生蚝所制而非鱿鱼之类。 对吃不惯越南鱼露，觉得臭的入门羊牯来说，生蚝汁没有一般鱼露那么臭，其味道还是比较香醇的。但是它有一定的咸味，所以在调味时也必须考虑，如果汤已经够咸了，就不必冒风险硬加，况且虾鱼的鲜味已经很够。豇豆稍煮会有一股绿色蔬菜沁香，与虾的味道很能互相融汇。 而且在中医里面， 豇豆和虾子都是补肾的食材，肾气是人运动和性能力活跃的关键啊。煮完10分钟左右后，加入做好的撒尿鱼丸，煮2分钟后关火。
煮汤的10分钟正好用来爆炒虾子。我炒虾用的是大蒜油， 也就是用大蒜煎制出来的油。油烧热后先加入用掌力拍裂的大蒜和生姜爆香，再加入南美膏虾翻炒。其时可以加微量盐来爆出更香的味道，再加入韭菜一起炒。接着马上加入调好的酱汁，因为泡菜酱和虾籽酱的稠度，基本就不用勾芡了。再翻炒几下后，虾子应该就熟了，起锅装盘啦。韭菜和泡菜酱的味道也非常相配。
最后把越南米粉装碗，淋上有虾膏馅撒尿鱼丸以及北豆腐豇豆的虾汤， 米粉汤也就完成了。两道料理总共的时间不到2小时。
整颗鱼丸放嘴里会猛射虾汁膏汤，鱼虾的鲜甜味会再刺激津液的大量喷发，其结果只能是口爆。再喝口虾汤下米粉，最后用豆腐和豇豆清下嘴，再来吃炒虾。虾黄虾肉虾壳都裹上精制的浓汁，配上韭菜直接刺激舌头上的G点，这时候最好来口啤酒， 口津源源不断一泄不见尽头。夏天的最后一天，就让虾子的味道陪伴这个夏天的我到津尽肚破的苦涩尾声。
秋天，蟹黄和蟹膏又该渐渐丰满啦。
August 07 28 岁，狗人生日快乐祝愿8年前在博士蛙宾馆和我一起度过20岁生日的哥哥，臭啦嘎， 英哲老祖根，一只鸟以及所有在场的狗人生日快乐！
刚步入20岁的时候，我悄悄和少年时代说了声再见， 从十几岁变为二十几岁我曾经以为是件很大的事情。 其实原来并没有变身之类的脱胎换骨，不过从任性无知的少年变为了一个任性无知的青年。大学时我愤世嫉俗，一切都看不上眼却也不知道为什么， 于是疯狂变态地玩， 挥霍时间。有空便用嘴角向充满稚气被高考的符咒压在五行山下的高中生冷笑，也嘲讽身材发胖脸色发黄的30几岁的中年上班族以及他们那些不为人知的丑事。
愤世嫉俗这点其实一直没有改变，唯一的区别是从表情和肢体语言上转变到被理智束缚的心理活动而已。对于外面的世界来说，这个变化如尘埃般微不足道。 时间果然过得很快，人的一辈子活跃的时间才2万多天，理论上可以享受性爱快乐的日子可能才1万多天，男性可能会更长久一些， 可却在质量上比不上女性快意的程度， 公平。特别开心的事件历历可数，其余都是无聊沉闷或劳碌苦涩的日子。这些日子并且充满谎言和沉默，说不尽听不尽的可厌的谎言和故意或不知所措的沉默。所以感动和快乐的日子应该苦苦珍惜。
8年前在博士蛙宾馆，一个有着奇怪名字和奇怪戴博士帽青蛙标志的宾馆， 一群20岁上下荒唐的年轻人度过了一个热情的不眠夜，共同庆祝我们的20岁生日。记得玩UNO和真心话大冒险，还有损人的游戏。文西在哥哥身上做了俯卧撑，我曾经做过文西和我舌吻的梦， 而他和我同寝室挨着铺一起睡了两年多。 那一夜我们就差没有一起把衣服脱精光了。 后来我和狗人们在臭拉嘎家里实现了这个愿望，我们把衣服脱光后吃一起做的午饭，然后躺在地板上看着对方的JJ听唱片，外面豆大的倾盆大雨几乎是射入地底深处之势，一切都被潮湿和闷热笼罩着。那天生日在宾馆小睡后清晨醒来， 我用马克笔在身旁睡着的哥哥身上画了很多图案，一年后她成了和我共同漂泊异乡的女孩。八年后，我仍希望能和她一起漂泊， 曾经或继续。
我觉得自己从小想象力特别丰富，直到在德国无聊时看了好多正经书戴上眼镜后，它的狂放不羁才被理性遏制住，然而就像德国诗人弗里德里西.席勒所说的，这对于创造力来说不一定是件好事。想象力丰富让我从小成为一个特别会产生偏见的人，或者确切地说对其他人的个性通过很小的细节就会敏感地附加很多自己的定义。这习惯副作用很多，比如给别人起绰号，比如它甚至让我的英语一直很不好。
小学的时候上英语课，我举手问英语老师约翰这个男名用英语怎么说，老师想了一会儿对我说Yuehan。 回家后我查字典发现约翰叫John。从此后我觉得老师看我的眼神都很羞愧，为了避免她的尴尬，我在上课时一直避免自己的视线接近讲台的范围。初中时候上英语课，我很紧张怕老师提问我， 习惯性地把左手总是紧紧夹在大腿中间。一次老师居然走到我跟前，她让我把手从大腿中抽开，说你不要总是这样。这以后我上课一直忙于躲避老师的目光， 但是老师我其实真的不用那么羞愧，我上课真的没有看着你单手啊！ 高中第一个英语老师是我的班主任，年轻的她长得圆润丰腴，而我那时正迷恋上鲁本斯的古典肥女宫廷画，对圆润的女孩很来电。老师对我们说，英语语感的培养来自于对语言的记忆力，所以她希望我们可以背诵课文，上课抽着背。一次我被抽到，其实我背过了，可是看到她我脑中就是成群结队的鲁本斯胖裸女， 没法可想。中午被请到办公室重背，背完她居然留住我聊起了天，关心似地问东问西。 我心里就一个想法：老师，请你脱光衣服让我画吧！ 从此以后我就再也不背英语课文了， 渴望再被她请到办公室。可是没有，一年后她嫁给学校的一个物理老师，不当我们的班主任了。我曾经想过是否自己在办公室异样的眼光起到了一点点推波助澜的作用。高中第二个英语老师是个戴眼镜和蔼的白面书生，本来我对他的印象是很好的。后来我看到他在地摊上买碟，而我知道那个卖碟的人也卖欧美亚洲的A片。从此我总觉得白面书生色迷迷地看女同学，对他好意的教导再也听不进去了。
进大学后先参加分级考试，我被分在最差的大学第一级英语。同级的只有我和另一个男生是上海人，他就是张方圆，我叫他臭拉嘎。我和臭拉嘎成为大学至今的知心好朋友，是因为他的想象力和敏感程度更超过了我。看到大学英语老师像白脸僵尸般地干瘦， 明显偏袒女生以及我们做练习时他在前面剧烈地抖腿，我和臭拉嘎不约而同地认为他单手过渡。 在我们对英语课同级所有的同学起了一遍绰号之后，我们就再也不去上课了。大学英语课就成了我和臭拉嘎到图书馆媒体室，二人一机看原版老电影的约会时间， 算是一起学习英语。 因此电影成了我们至今始终的共同话题之一。大学学完第一年，臭拉嘎留级了，我打电话去他家，感觉自己是拖他下水的坏朋友。可是他因祸得福，下一届整个系本来除了他应该只有4个男生，而他这个小白脸成了贾宝玉。后来臭拉嘎毕业后飘到法国，我和哥哥去巴黎找他的第一晚， 我们和臭拉嘎以及小当家2男2女加上一只发情的母猫，同床睡了一夜。第二天臭拉嘎对我说，母猫发情好可怜，一个劲只能站起来抱着他的腿，他也只能尽量用手帮猫揉揉，可是满足不了她。
大学一年级英哲老祖根睡在我下铺。 除了我就数他电话最多，而电话就在我枕头边， 说啥我全知道。其中他通话最多的是个叫尊根的高中时代朋友，我以为两人知心话那么多定是女生，没想到是个男的，我给老祖根起了第一个绰号直接就索性叫他尊根。于是人人都叫他尊根。后来发生了一件尴尬事，真的尊根来我们学校玩了。来到我们寝室，同室的朋友芋头是个心直口快的男孩，和他们俩说话乱叫尊根。真假尊根都在女友们面前傻了眼。于是改名老祖根，黄带老祖的老祖。然而老祖根是个地道诚实的孩子，对生活态度很认真。毕业后努力工作，对国内体制感到不满后飘到了澳大利亚，努力寻找自己的归宿和幸福。为此，我羡慕他。
对其他狗人不必报账式地一一说一遍。 不过8年来，从博士蛙宾馆出来后的那个早晨， 我们其实就立刻走上了不同的路，经历着不同的事情。无论如何我现在懂得要感激你们给我的快乐，以及与你们共同分享的那份珍贵的纯真。
July 22 老房子的事情·脓头篇之一我的大表弟在博上开始写他对老房子的回忆，对兄弟几个都进行了描写。 对我的描写虽都属实，可自己看了觉得甚是不堪，链接在这里：
其实对于大表弟的一些事迹，我在以往的老房子系列中已经散乱地写了一些。但为了表示对大表弟的回敬，再整理一些出来写一写。
老房子的事情·脓头篇
熊头熊，脓头脓，头浪滚脓滚地龙！
这是我对大表弟的招呼语，还有诸如：“脓头，最近地龙滚了怎么样啦？”之类的，就是在问他最近过得怎样，有没啥乐子。 其实他这几年的标准称呼一直是脓头，好几年没变了，因为他住波鸿，我住柏林，平时见面机会真的很稀有了。由于缺少对他的关心，其绰号上没有长进这点让我觉得非常之不爽。而这些感情我都强加在哥哥身上（大学朋友叫做哥哥，我妈叫做少年儿童或者小人人）， 有一次把她所有绰号写在纸上， 密密麻麻汉字整整写了三页， 诸如坦克，冰棒棒和土狗之类无厘头的不少。不过今天不写她。除了脓头，以前还有过熊头，琼头，情头，尖头把险，金角大王银角大王，倒大脸，陆Juang，最早胖弟弟之类的称呼。另外家人还有因为他小时候干燥泛红脸皮和脸上横肉叫他生产大队长的，另有因为光注意别人不讲卫生其实自己很恶心而叫他卫生家的。他长大后发现他嘴巨大时家人叫他喇巴嘴也有过，他高中同学叫他小青蛙，有昔日同学附打油诗一首在此为证（并同时惊叹自己对无聊事情的记忆力和创造力）：
小青蛙，呱呱呱， 风吹雨打都不怕！
庄稼地里有了它，蔬菜瓜果没虫咔！
长舌飞舞嘴巴大，农民伯伯都爱它！
由于我俩年龄只差整整3月，思想品德和革命觉悟谁也不比谁高多少，又住在同一个屋檐下，于是从小走得很近，玩得很融恰。他说小时候因为我挨过饿，可我小时候因为他挨过打，就是传说中我妈把戒尺都打开裂的那次，所以虽然我当初不到3岁却因为痛记得很牢。 小时候我叫他胖弟弟，因为他体格强健皮肤黝黑又能吃，所有一切正好和我相反。我被打是因为我妈买回来的苹果先给了脓头吃，而我那时候有厌食症，大概只爱吃苹果，因为嫉妒的关系哭闹不休招致一顿暴打。我小时候那会儿脑筋不好使，打完后苹果递到我手上，我还气不过扔到地上说胖弟弟吃了我苹果，于是遭致用戒尺的第二轮暴打，从那以后我就明白了心里想什么并不一定要表现在人家面前这个道理。
脓头在电话里的声音和我一模一样， 最先发现的是我们的高中同学。那时候家里很穷，16口人只有一头电话，造成的副作用是谁在泡妞， 那妞声音嗲不嗲销不销魂，家人一定知道。高中的女生有一次打电话给我，脓头去接，女生以为是我就直接开说了，后来弄得对方和我都很尴尬，只好解释我有个双胞胎弟弟， 却闹成更爆炸性的效果。我自己发现是很晚的时候，出国后必须用通电话和脓头交流，同时和父母视频聊天时听到自己说话的回音，确实一模一样，我甚至还觉得脓头盗取我说话的方式，大概他也有同感吧。脓头现在的朋友性学系郑博士就经历过我们一左一右夹着他说话，绝对的立体声， 整个人直接崩溃了。
脓头小学一直到初中给我的映像就是个好动喜欢玩的男生，纯朴得确实像生产大队长。但是其无聊和变态的程度一向不输给我。比如用削铅笔的小刀扔向木头地板，看小刀插入地面竖起来能持续多少次。 他说他班级的刀神可以持续插入他们学校木地板1000次，次之的冠名为刀圣，第三名得到刀王的美名。而脓头有一段时间一直回家在家里木楼梯上特训，对班级排名跃跃欲试。其结果可想而知，在家里被大人骂， 在学校里面，市四中学那幢被文物保护的老楼地板经不住刀客们每天数以万计不同流派的不间断插入，老师不管你是什么刀神还是刀圣，见小刀一律没收。而即使是刀神也还没有练到草木皆刀的程度， 而刀客们在爽的时候没有想过地板陷落的危险和后果， 就这点来说，当初那些憨孩们是幸运的。
后来脓头又迷上了纸上战略游戏。在纸上很精致地画上坦克飞机大炮导弹等武器， 再画上各式地形地图当棋盘，几个玩家投掷色子或转转盘决定武器行进，攻击回避以及跑坏力等等。玩这类游戏是很不简单的事情，因为各类武器本身破坏力不同，在各种地形上行进速度不同等等，都要用转盘等得出数字，再代入他们定义的公式换算出来，再动脑筋决定你要用哪项武器做啥。那个时候世嘉的大战略和三国志英杰传之类的游戏还没有问世，那种纸上游戏产生的概念可以说是这些游戏的祖母。我对这类游戏毫无耐心，每次转盘转得手都酸了，几个小时都玩不了十分之一， 早失去兴趣了。脓头乐此不疲，和同学玩一次还会用标志记录本次战争的进度，相当于现在游戏的save和load，其实需要的脑力非常的不简单。脓头应该算是对LS大法这个概念的产生起到了推波助澜的作用的。后来他果然深度迷上了大战略和三国志英杰传。
脓头到了高中简直判若两人， 不但发育变声，身高扶摇直上超过了我，而且道德品质以相同速度相反方向开始坠落， 也在一段时间超过了我。我看的第一部真正的欧美长A片，是高中汇考前一天他搞来的，看完两人别谈什么复习了，只好出门玩House of Death这类射击游戏来分散压力。可我那天晚上还是流鼻血辗转难眠， 憋着不敢单手怕影响考试时记忆力。 第二天考试的结果是得了3个B， 失去了保送一些师范学校的机会，脓头当然也得了3个B。男生看完A类的东西后满脑子都是B类的东西， 这是自然的不可抗力。好在当初我们没想过要去当老师，没觉得惋惜。不过现在中学的小女生少两个衣冠禽兽的男老师不少，多两个不多，更何况现在很多女生对禽兽这类词所代表的概念以及宽容程度已经远远超过我们那时代所能想象的深度和角度了。为此我和脓头都对时代的进步兴奋不已。
直到现在，脓头仍然是我的片源。 July 16 自我意志， 菜和酒电脑里循环播放的慢摇把我一上午锁定在沙发里，也不知是比利时还是俄国的一个独立小乐队，叫不上名字。看网上一些独立作者写的小文章，有一些很不坏。沙发是前房客留下的旧英式绒沙发，淡雅的绿色虽然不显眼，可是与周围我东拼西凑搞来的家具放在一起甚至说不上不协调，简直有点可笑。但沙发是很地道的沙发，不硬不软感觉正好，坐着时间长了会以为自身渐渐融化在里面。
我孤身一人，好像从出生到现在从来没有那么深切并漫长地与自己一个人相处。 时间漫不经心地流过，把一切压得扁平扁平，有时把心口里面的那个自己压得喘不过气来。偶尔站起身在房间里来回走动，看到窗外的桦木随风摆动，才意识到原来世界仍然还是立体的，并不因为我的意志被压得一样扁平。我无法形容自己的情绪，这种莫名其妙的感觉。不过这感觉也并不算可怕，时间长了它会慢慢包围我，一抬手，挠头发抓痒的动作都似乎不是出自我的意志，而是被那个身处这个包围圈之外的自我意志操纵着，与我本没有什么关系。
这些天我也做了很多菜来吃，买来啤酒喝，满足的时候和自己说话，一切生计进行得井井有条。
今天买来玫瑰酒，新西兰产的大洋葱，牛尾和牛大骨， 加上自己厨房非常充足的配料和调味品， 试图自己做牛尾汤。想要创新，一切出于自己的意志和直觉。
洋葱切开时溅出的葱汁丰富香甜，眼睛也可以感受到有些辛辣的风味，让我想到上海春天雨后黑泥土混着沙土地特有的湿气，有一些呛人。德国的牛尾都是已经去皮的，我就用开水清理了一下，手被烫得不行，不过自认为比在开水里滚来得地道，一道菜是自己的孩子，我不会不负责任地让它在滚水中自由发挥。牛大骨已经在小火的锅里炖煮了快一上午了，骨髓都一点点往外冒，里面只加了清酒和少许整颗的黑胡椒而已。一锅高汤已经熬好了。
捞出牛骨和胡椒， 我准备用这个清汤再来炖煮牛尾。
日本清酒果然是去腥厉害的酒类， 牛骨汤不带腻味，没有放调味却有甜味和咸味，这就是牛本身的味道吧。对于人来说，肉牛不过是一个走动的果实，它被命运注定的尽头，是我享受美味的开始。牛尾加了花椒粉和玫瑰酒腌了半小时，就开始小火炖煮。玫瑰酒其实是一种葡萄酒，与红肉很搭却没有红葡萄酒那么强的口味。 牛尾我觉得炖煮两个半小时左右是比较好的状态， 太烂没有嚼头。在最后一小时中才是整个过程的关键。
在烧热的平底锅中我加了一点点大蒜油， 煎炒洋葱丁的时候开始切一个红椒。我对自己的刀法很有自信，几分钟红椒成了泥状。 家里还有德国黑森林那边农家火腿，用刀切成碎末后和红椒泥拌在一起，农家的味道扑鼻而来。洋葱开始变色的时候我把这农家的口味加进去一起煎炒， 差不多的时候该加番茄酱了。 番茄酱是昨天就准备好的产物，由洋葱泥和十几个番茄加上牛绞肉煎炒成的，已经调味了，放在意大利面上的话直接就可以享用了。
加入番茄酱之后混合一下，与牛尾交配在一起，适当调味后，又加上一点玫瑰酒，炖煮半个小时牛尾汤就算完成了。用全谷的黑面包来配。
喝上一口热汤，咬一口牛肉过面包嚼着，嘴巴和舌头像初尝禁果的小男生那样， 怯生生早早达到了高潮，射出了大量的唾液， 这时候再来一口啤酒润滑一下......我猛然听到"波"的一下令人快意的声响，我确确实实又回到了原来的地方，在美味牛尾立体世界里找回了自我存在感。
July 08 老房子的事情·外婆的几种拿手下饭菜再过一个月就要28周岁了。10年前我们一群孩子还无忧无虑地在老房子围着八仙桌吃外婆烧的菜， 大碗扒着饭。
这10年发生了很多事情，老房子拆了，一群孩子也各奔东西，表哥有婆子孩子房子了，表姐离开上海嫁人了， 小表弟居然去相亲了，二表弟又换工作了。而我和大表弟来到德国过起了漂泊异乡的生活。这几年换过很多住处，还有期间在一些城市或长或短的逗留， 做过一些以前无法想像的工作，我对这些地方和经历的美好和可厌都多少有了记忆。对所谓自己理想中的生活我从来没有一个太确切的定义，但却一样很地道认真地在过日子。也许有一天会想到哪座城镇是归宿，那种生活是对的。 不过其实将近30岁的我对自己命运的多彩给予了太多意义也未可知， 特别是看到昔日的一些老同学已经在脚踏实地走过来的现实中或苦或甜地为自己的归宿添砖加瓦， 我就会有这种想法。老同学围聚一起，通常都互相敬佩着彼此的生活方式，而不管是出自真心还是表面，如果把那些矛盾的想法作为话题，至少我的语言会变得支离破碎。我无法在一片虚无中凭想像拼凑自己乌托邦式的家园， 真的不知道。
我知道的只有既已发生的事情， 存在回忆中的感受。与10年前的自己相比，我觉得变化不可思议，甚至觉得自己的世界是断裂的。 但偶尔听到昔日听过的老歌，吃到昔日吃过的美味，歌没有变，美味没有变，才意识到时间的延续把过去和现在的世界连在了一起。老房子虽然没了，那口做16个人饭的大铁锅和八仙桌现在仍然在外婆的新住处， 我真希望尽快能坐在桌前让我任性一次点我想吃的菜。让我哪怕只有微秒回到10年前的那个起点，也许会让现在的我更清楚地意识到自己的本原。
腌笃鲜首当其冲。它的美味来自于自家腌制咸肉以及新鲜冬笋的鲜味，猪蹄的胶质融入汤汁，可以加豆皮吸入汤汁，配上米饭，这就是外婆最浓郁的味道。冬天上课回到家里如果闻到这个味道的话，感觉就像10年陈的王老五遇到仙女投怀送抱。
红烧肉让很多老房子的人客成为了和我们一样的饭桶。它的要害在于选用带膘连皮的肋排肉， 热油白砂糖以及酱油所烩成的酱汁。只要肉焖煮的时间恰到好处，绍兴酒的香味够陈，那么骨间肉的香，肥肉的润滑口感，肉皮胶质的浓郁就会相当要命。外婆还会把吃剩的加笋干和霉干菜蒸煮，吸收猪油肉汁的菜笋也会相当下饭。
红烧狮子头每次炸的时候的香味已经让我很困惑了，这种困惑的程度大概只有决定苦苦戒掉手淫却去同学家看了一下午A片后的男生才能体会的吧。偷吃刚炸好的会被骂，只能看。基本上大表弟每次都会自告奋勇来当油锅手炸狮子头， 并且深切希望说不定会给他尝一点。 说穿了和狗之类动物的想法很接近， 而他所得到的恩惠恰又证实了训练动物时的反射运动，可怜我每次看见他冲去炸狮子头都还很嫉妒。狮子头的好吃还被限定数量更突出化了，因为家里有那么多人你不能光顾自己放开肚子吃啊。如果是其他菜就不会这样一个个去数，所以是限量版的。
咸鱼绞肉炖蛋拌在饭里， 对我来说是很奢侈的一件事情。咸鱼如果是黄鱼做的就是很不得了的一件事，黄鱼可以把绞肉的鲜提升到极致。不要小看绞肉，如果家里烧菜没有高汤的话，绞肉的清汤也很有功效的。再加上鸡蛋和水混合，加上酒香的炖蛋，每次都很快地被我们一扫而光。 如果我晚回家发现还有特别一小碗剩给自己，绝对边吃边捡到大钱似地偷笑。
酱鸭做起来比较费功夫，尤其是最后开大火把汁烧浓的时候要候着不断往鸭子身上浇。然后等鸭子稍凉后还要剁成小块。把八角酱油的香味和鸭子的肥美配在一起的人应该得诺贝尔奖学金。饭前最开胃的就是用手抓着鸭屁股吃，就舔手指上的余味也可以下一碗饭。
慢，先止住，饿得快不行写不下去了。 先去下碗面吃再说。
July 03 全民运动水平可以相差那么多？！我开始长肉是从大学悠闲的生活开始。
比较明显的是脸部， 后颈部（朝头肉）和小腹部，没错，是中国人最会长肉的地方，也是外形上最能给人恶心感的部分。我开始注重观察40岁之后的中年男人，很多都是大脸，双下巴（亚洲人下巴本来就短， 稍微有点肉就能双下巴了），眼神呆滞却有点下流感。即使是那些戴眼镜脸白有些书生气的中年人，很多脸部也都赘了肉，看上去有点色色的。大多中年老板型人物都是身材直筒，腹肥乳前突，牙黄嘴臭脸色灰，穿衣没品发型失败！ 难怪中国女人爱找老外图新鲜， 在自己国家这种感官上的受虐怎么受得了呢。
似乎我到了06年，不但感到体力明显不如以前，而且站在镜子面前有些看不下去了， 连手臂（大学叫做正夫的铁拳）也开始有肥肉了。从去年春天开始坚持跑步以及体力训练。自从两个月前买了nike的芯片之后，跑得更勤了， 每周至少5次，每次3公里或5公里，或者40分钟以上的慢跑。
去年刚开始训练，一公里跑5分20秒 （记得高中时候肯定每次都是4分钟以下的， 5分以上是不及格的）； 引体向上6个 （高中每次100分，最高记录28个）； 普通俯卧撑25个 （高中时把脚垫很高40个，普通80个以上）；单手俯卧撑0个 （高中左右手都至少10个）； 体重空腹73公斤 （精骨英雄时代56公斤） ； 身高173没变。总之很受震惊。
最近感觉体力恢复很有进步， 体重空腹69公斤， 但是各项都有接近以前的水准。而且5公里可以跑入25分钟之内了，这样在中国同龄人中算不错了吧。
后来，我想到了身边的一些认识的普通德国人，说他们普通是因为这些人都是普通学生而已。 总之我现在么想法了。
一起跑步的小丹尼， 5公里成绩一般20分钟之内。
一起跑步的大丹尼， 12公里跑在50分钟之内。
一起跑步的理查德， 10公里一般只要半小时多一点。
同专业的史蒂芬，学校拳击俱乐部的，体重110公斤，但是引体向上25个。板手腕只要1秒钟解决我（正夫的铁拳的说）。
同专业的乌韦， 业余时间一直在德国曲棍球甲级联赛中比赛。
同专业的彼得，目前仍然是拜仁洲少年跳远纪录保持者。最近长肉也开始跑步，n年没有训练的他对我说，第一次跑了4公里，13分钟多一点。
彼得的小妹薇兰娜， 去年高中毕业得了欧洲锦标赛100米金牌，去年8月大阪世界锦标赛个人成绩第7名。今年要来北京参加奥运了。（这个应该不算做正常人）。
还有每次公园里跑步遇到的两个mm， 每次两人都谈笑中从我身后超过。跟着她们跑不到1公里，我就要有吐血的冲动。 问题是，她们都还比我矮。
April 29 政治上花心思伤残脑子，应该回家去多吃点饭最近在我们周围充斥着政治话题，中国网民和国外媒体斗争的火药味。 有些国内怨民们甚至开始抵制外国货的行为，和外国人生意也不要做了，这不是又把二战之前抵制洋货东洋货重演一遍，然后把自己孤立起来，再然后难道就想开战啦？ 看到有网民已经开始大谈中国和各国军事实力比较，这些事情我就实在不想说了，倒胃口。我知道中国人打架打仗都不怕死，人活着就是为了一口气嘛。记得以前中学有篇古文，乞丐因为别人对他说：“嗟，来食”，言语有所不敬，宁愿赌气饿死的故事。按照这个逻辑来抵制的话，那我们在外国的留学生难道都要饿死不成。
本草纲目上写：脑残者无药医也。 如果不是天生神经病，什么事情都想不通的话，其实脑残也是可以预防的。我从喜欢的日本料理节目中得知，经过营养师的证实，其实食疗可以预防脑残，而且食材甚至是日常普通买得到的，不会花掉很多钱。
其实脑残不外乎脑子反应慢，记忆力差，脑老化而开始不喜欢动脑子这几点，所以做事说话愚笨缺乏逻辑，没有创新和主见，人云亦云等等。进化到痴呆症的话，就可以参见本草纲目上写的那句，医不得了。 要预防这几点，就必须对症地来进行食疗。
反应慢表现在大脑前叶的信息要花很长时间才传达到中枢系统中，什么事情都比别人慢一拍。传达信息需要靠脑神经，而我们上了年纪或用脑过度一些神经就会死亡，简单来讲就是信息找不到最短路程而饶了远路。这个时候要补充核酸，加强神经的再生功能。而日常补充核酸的食品中，富含核酸的是鱼类，而其中又以沙丁鱼为冠。可能有人说沙丁鱼好像买不到，没关系，其实超市里面都有很多沙丁鱼罐头。由于罐头的包装，不但加强了无氧状态下核酸的形成，而且营养也不宜变质。所以沙丁鱼罐头是最好的选择。
记忆力差，具体表现就不用说了吧。原因是脑中的信息流变弱了，而脑中的信息形成需要卵磷脂。 外面有很多补充卵磷脂的保健品，多数其实就是大豆粉，又贵得要命，千万别上当了。其实富含卵磷脂的冠军就是大核桃，这个在日常生活中很常见，比大豆含量更高。
最后的脑老化，是最可怕的。上了年纪的人会变得不喜欢看书，聊天时话特别少， 就是因为脑老化，变得不善于动脑子了。做出的事情和说出来的话也是有定式的脑中积淀下来约定俗成的东西。所以大家都不太喜欢听老人唠叨，说来说去就那么几件事，几条道理，又不愿意接受新事物，不烦吗。补充维他命B12是最有效預防腦老化的办法。 不用去买什么药片吃，海产里面最便宜的蛤蜊以及海瓜子就是富含维他命B12之最的食品。
所以脑残虽不可医，却可防。大家与其晕头转向地谈政治伤脑筋，还不如回家多吃点饭，补补脑子想办法做好明天的工作。这才是最实在地为社会做贡献呢。 April 01 留学德国所见所闻 中文草稿引子
前些日子我的大堂妹兴致所至地对我说她想要出国，要我给一些建议。我对她说， 关于报考和申请在德国的学校，我确实可以给出很多建议，甚至去代替申请。 可问及关于留学价值，特别是被别人干过千百遍的问题：出国到底值不值得？ 我不愿意对答。
国外生活时间长了会有点苦， 特别是举目无亲而且你还一事无成的时候， 再加上老外经常误解你或者你憋了一肚子话却用外文急不出来的时候。 可是也要安慰地说：如果留在国内要努力过活又何尝不苦呢？ 留学到底值不值得，是个我不愿回答的问题，有得也有失，你要我用哪些得到的东西来衡量哪些我失去的东西呢？ 用金钱收入来和我所受的累和失去的自由做衡量？用学到的知识来和我坐在图书馆里面花费掉的时间做衡量？ 用我新结识的朋友来和我随着时间失去的老友做衡量？ 每个人当前的价值观都不同，生活状况也一直在改变，而且价值观也随之变化， 所以不管草草地回答值得或不值得都不足以体现事实的复杂性。以我的经历看，绝大多数我身周一起留学出国的同仁都有着很明确的目标或者想要寻找的东西：先进的学识，回国后更好的工作是本来大部分人的初衷， 进而追求国外自由的生活理念，或者追随情人一起出国，或许在国外想要发财, 甚至最后找个洋人婚配为了享受这里的社会福利，或者为了逃避出国后一事无成的事实等等不一而终。
所以一定要我回答这个问题的话，只好技术性地回答为: 如果你找到了自己想要的东西就值得，反之不值得。 不过似乎还是笼统地无法让人满意啊。那么只好以后说点故事来充实一下， 只好描述一些经历或者叙述一些见闻，却也实在没有要来搪塞问题的用意。
再有促使我開始简略寫一些在德國的見聞，是出于德国朋友Peter的意思。他在中国生活一年，正在整理编写一本书，写德国人在中国的见闻和感受。 他要求我在他的书中写一写一个在德国生活的中国人对德国以及德国人的感受，作为他书中的一个插曲。 对这个绝妙的建议我实在不忍拒绝， 虽然我还有一大堆的事情要做， 可是好奇怎么能不害死猫呢？Curiosity killed the cat!
对德国的一些感官印象
英国有句老话：The traveller’s leave to lie. 中国有句老话：“远到的和尚会念经”。 钱钟书说：远游归来者会撒谎。 的确，有时候我们不曾有过撒谎的预谋，可是与好友聊天会想要通过夸张来达到渲染气氛的效果，有时候用别人的经历给自己的生平锦上添花也是随兴所至。谁要中国人把聊天叫做“吹牛逼”或嚼“山海经”呢，在当今人情淡薄的社会，博得朋友一笑何乐而不为。
刚来德国是2001年的8月30日， 那是我第一次坐长途飞机。在飞机上我在想三件事情。 一是想到和家人分别后几年都会很少见面有点感伤， 二是对自己以后在德国的生活充满期待， 三是肚子那么饿了怎么还不供应吃的。一下飞机令我惊讶的第一件事情是德国非常干净， 而且一切井井有条，第一天到达的时候主要是体现在火车站和火车上。别说火车站没有痰迹，连火车（ICE） 上的厕所也没有什么厕所的气氛。中国即使是现在的和谐号列车，我坐过北京和天津来回的那种子弹头式的快车，最高级的头等舱的厕所也是那种蹲拉式的。 对男生来说，那种距离和火车的动荡增添了小便飞溅的范围。 刚开始在威斯巴登生活，我记得有一次出去散步，在街中心的林荫道中有木质长椅可以坐。出于在中国的生活习惯，都要拭去椅上灰尘，可是摸了半天令我惊叹手还是那么干净。难道这个城市是一尘不染的吗？ 那一阵我去哪儿都试探性地到处乱摸，地上，栏杆上，阶梯上，火车的地板上，叹服于这里的整洁。这里的水，空气都比上海的干净。
与整洁并列的印象是：安静。 我们刚到德国的留学生在车上大声说话被这里生活时日较长的国人制止过， 这是我第一次开始注意自己说话的音量。去中国生活的外国人可能一开始不太习惯中国人对音量的概念。Peter刚到中国过了大概两个月不到就把本来的耳塞弄丢了，要我回去的时候给他多带几副耳塞并对我说：“中国人喜欢声音响一点。 用他的原话：Chinesen mögen etwas lauter.”这里一到晚上或者星期天节假日，商店全部关门大吉，走在大街上不但很安静，人也特别的少。 这对在上海弄堂文化里面长大的我来说，一开始反而有点不习惯，即使是德国最大城市柏林到了晚上对我一开始也显得有点死气沉沉。当然我不是指柏林没有什么夜生活，而是指在生活的街区里面那种死静，因为到了下班以后就到了休息的时间，大家都需要安静。而上海的弄堂里面是吵闹的，小孩在狭窄的小巷中穿行打闹，老人冬天串门子，夏天就在小巷中下棋聊天，甚至还有人在家里面唱卡拉ok你可以听见。而我在弄堂里面生活了近20年，以前上学回家做作业看书，怎么就从来没有觉得很受影响呢？ 而现在在德国楼下住着一个非洲家庭，他们看电视和听音乐的音量就很会影响到我的学习和生活，还会下去请他们稍微收敛。我和peter去北京实习的时候， 他回上海后我就住在他住过的WG里面，并且深深喜欢上了挨着房子的那条小巷子， 那里的感觉有点像小时候的生活环境。那条巷子到了晚上都很热闹，有生活气息，有许多营业24小时的小超市，只要有生意就一直做下去的小饭店和卖烟酒水果的小店，而且有我特别喜欢的夜排档。 这些东西在德国就是没有，比如说看书晚了，或者和好朋友聊天到了很晚的深夜，还可以去超市想买什么买什么，上街吃到香喷喷的串烧和点心， 继续喝酒聊天。最主要的是身旁有和自己一样的人在那里吃着，聊着，生活着，我觉得这种自由自在的享受是在城市中生活的一部分， 是我这个在上海长大的人所珍爱的东西。虽然可以听到楼下巷中的烧烤声，人们聊天的声音，闻到肉和蔬菜烤香的味道， 却仍然能在这种环境中熟睡。相反在德国每天清晨天蒙蒙亮的时候，我会经常被外面的众鸟欢鸣吵得睡不着觉。德国的安静让我反而神经过敏， 我不知道德国人是不是因为这种过敏而不断追求安静，是否有一种静僻。而我在中国的时候就能变成神经大条，完美地适应中国的环境，在吵闹的环境中酣睡被人誉为“睡神”。
说到食物的香味， 让我想起还没说在德国自己能尝到些什么美味。我是个喜欢吃，重视吃，而且懂得吃的人，做饭可以说是平时的兴趣爱好之一，并且做到精益求精。某些菜色，我可以说自己已经做到了专业水准。虽然相对于中国来说， 德国普通超市能买到的食品实在贫乏地令人发指，可仍然可以自己做出好吃的东西。 在德国赚钱之后，我和朋友们经常上馆子尝鲜。我觉得德国菜的品种真的很少，特别是在北方，比如说柏林， 上馆子翻来覆去就那么几个菜， 最主要是食材很贫乏。主要体现在蔬菜，就那么可怜的几种， 做法也相当缺少手段。不过做得好也是非常的美味，我觉得在德国一般餐馆最好吃的东西， 无非是多汁的牛排加上烤土豆，再配上啤酒。不过说德国食材贫乏可能不太准确，因为他们有很多东西不懂得吃，比如说很多动物的内脏。
在这里我要澄清一点，我相信peter可以为我做个见证。那就是德国人总说中国人吃狗，中国人吃狗没错，只要是有人吃了，不管吃多少，有多少人吃，反正就是吃了。但让我有点厌烦的是， 他们好像以为狗是中国人的家常便饭， 早上睁开眼想吃就能吃的。有一次我在地铁里面等车，看到一只可爱的小狗在一间商店前等在里面买东西的主人，很乖很可爱的一只小狗， 是有爱心的人都会盯着它看几眼。我正沉浸在自己爱心泛滥的温馨时刻，没想到主人从店里面出来劈头对我说：“Er ist nicht zu essen! 他不可以给你吃的！” 我无语。说实话，我从来没有吃过狗或者猫。 前几年有一次回国，我想去吃狗，与其被冤枉，还不如被指责得踏实点。后来在上海还是没有找到什么吃狗的地方，说实话除了在中国东北靠近朝鲜的地方，其他地方吃狗的馆子还真不多，可能也是局限在韩国餐馆里面。其实吃狗在中国并不是家常便饭的，包括东北人也不会常去吃狗，况且勇于和乐于吃狗的人也并不多。至少我想不出自己周围的中国朋友有谁吃过狗。狗没有吃过，在德国踩到狗屎的次数却是很多，尤其是不知觉中又已经踩上了家中的地毯，整个人顿时萎顿到极点。不过话说回来，我觉得很多德国人认为中国人吃狗而残忍，绝对岂有此理， 德国人吃兔子就不残忍拉。还有让我印象深刻的是在德国的中餐馆，去过好多家比较出名的，总的来说惊为狗食！ 而德国人能够吃得津津有味，这让我觉得无法理喻，所以认定很多德国人粗舌头。我和很多外国朋友一起在中国吃过饭，有一个法国人说的话最让我记忆犹新， 他说这个世界上如果有和法国菜并列或者超过法国菜的菜系，那就是中国菜。反正我再也不会去这里的中餐店了，我在自己家里面做的比它们美味百倍。
到了德国最让我受不了的一件事情，就是觉得自己是从小人国来的。这里很多女生如果站在我前面拍照，可以把我整个地挡住。还有那些高大男生与我说话从高高在上的位置投来的眼神， 不得不让我有时候感到有些压力，所以要与人讨论问题必须平起平坐或者我立他坐。不过我觉得德国人虽然高大，可是身材和运动神经普遍比较好，我觉得这里的全民运动素质相比中国是普遍地高。 可能是因为德国户外运动场地比较多，我在威斯巴登和柏林的住处附近都有公园，森林或者运动场，每天都可以去。 而在中国，如果你想要出去找到一片森林或者一个公园，比较舒适地慢跑，好像并不是很容易的一件事。说到身材， 我当然只注意女生。我觉得由于德国女生的个子比较大，比较注重运动的话丰润的部分就会比较夸张，我觉得比中国的女生更性感。而不注重运动和饮食的话，可能不该丰润的地方就会比中国女生更恐怖。到了夏天，德国女生穿吊带衫的目的是为了露乳，而多数在中国的mm穿吊带衫似乎是为了尽量遮乳。
说到了夏天，比较不爽快的事情是闻到他们的体味。而这里的人体味重普遍用Deo， 对我而言也是新奇的事情。中国古人形容美女的味道，总是说香彻肌骨，就算出汗也是香汗淋漓， 也就是说就算出汗也是带着体香。也许是因为我红楼梦读太多遍的关系，女生的臭能够最彻底地杀伤我， 使我对她的感觉一落千丈。尤其在夏天的地铁里面，感觉到的是动物园的气息。我每天都要在柏林的动物园站上下换车， 不过柏林的动物园真的很漂亮！
March 22 西藏事件西方媒体歪曲事实， 用意何在？最近忍了很久了，终于忍无可忍。
关于西藏事件，国内外媒体都有一些报告。关于媒体的真实性，虽然我对于中国的状况一直不敢恭维，可是最近网上游客拍的DV多了， 用自己的鉴定能力和脑力，我相信中国这次关于西藏的全部报道都是真实的。相反这里西方的媒体，张冠李戴搬弄是非，把极端分子的恐怖活动美化成自由主义英雄战士，把中国的合理反应报道成惨无人道的血腥镇压，包括向无辜者开枪之类的谬论。许多德国人都信以为真，脑残了还要来和我理论， 而且昨天很多德国人到柏林大使馆外面游行， 搞不清状况瞎起哄什么啊！更有一些有社会影响力的艺人和运动员出来抵制奥运，这种无厘头的行为又是从何说起呢？ 昨天游行更有个所谓“被中国政治迫害来德国申请避难的藏民”来到大使馆前面自焚，演了一场劣质的假Show, 假到毫发未损还被报纸登了头条。老兄，是演员也要有职业道德的好吗！看了这表演今天我还在倒胃口。
刚出国我对与国内媒体有种逆反心理，认为中国很多的报道都是假的。达赖喇嘛得了诺贝尔和平奖， 来到柏林我还怀着学习的态度去听他演讲，可是听完无语了，不但英语差极，而且那些狗屁当时就让我很反感，觉得这是个狂妄自大的白痴。现在我知道了，达赖喇嘛的诺贝尔奖学金应该算作全世界的丑闻，西方世界颠倒是非的悲哀。达赖喇嘛每年从美国CIA這裡拿十几万美元的工资，作为他演戏的酬劳。
这次我这个一向对中国有批判精神的人，打算尽自己所能在德国出来说几句真话。希望看到我帖子的人，可以把下面的图片打印出来在公开场合分发，让大家看看西方媒体的丑态。
以上，是不是蠢到连中国人长什么样都不知道呢？ 看了这种图片还相信媒体报告，不是脑残是什么啊！里面都是尼泊尔和印度的事件好伐！
February 13 被點名玩回答問題遊戲被無聊的弟弟點名玩回答問題遊戲，本來不想弄的， 不過鼠年伊始就不給人面子不太好。再説我最近是蠻無聊的，看我更新博克的速度之快就知道了， 這些問題的無聊也正好合了我的胃口。规则如下：1.被点到名字的要在自己的博客或者空间写下答案，所有问题都要真实回答，并且要将这几个题目传给你的8个好朋友，通知对方，你被点名了。
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